29 listopada 2013

Dwukolorowe muffiny w zdrowszej wersji.

Cześć dziewczyny! : ) 
Już jakiś czas temu zbierałam się do rozpoczęcia nowej serii wpisów na blogu, jednak nie będzie to nic kosmetycznego. Od pewnego czasu namiętnie przeglądam przeróżne dietetyczne portale w poszukiwaniu ciekawych zamienników niezbyt zdrowych przysmaków : ) Na pewno nie jedna z Was była na diecie i wie jak ciężko powstrzymać się od tych wszystkich słodyczy czy fast foodów, dlatego postanowiłam wrzucać Wam moje przetestowane i sprawdzone przepisy. 

Na ostatniej promocji w Biedronce kupiłam formy na muffiny i nadszedł wreszcie czas by je przetestować. Padło na dwukolorowe, pełnoziarniste mufiiny z gorzką czekoladą. 

Składniki : 
250 gram mąki (ja użyłam razowej pełnoziarnistej)
110 gram cukru ( według  mnie wyszły za słodkie i na przyszłość dodam go mniej, bądź zastąpię miodem) 
Łyżeczka proszku do pieczenia 
Szczypta soli 
Cukier waniliowy ( na oko) 
dwa jajka 
250 ml mleka 
5 łyżek oleju 
kakao ( również na oko, ja użyłam nesqiuka, bo tradycyjne się skończyło) 
Gorzka czekolada

Ewentualnie orzechy, ziarna zbóż, dżemy, owoce co tylko chcecie : ) 

Osobno mieszamy suche składniki ( mąkę, cukier, proszek sól ) oraz mokre ( mleko, olej jajka ). Następie łączymy je i dokładnie mieszamy. Dzielimy ciasto na dwie części i do jednej dodajemy kakao. Wkładamy do foremek łyżkę ciasta białego, na środek czekoladę i na wierzch ciasto ciemne. Pieczemy w dobrze nagrzanym piekarniku 20 min w temperaturze 190 stopni .

Proste prawda? A jakie pyszne! Idealne jako dodatek do kawki, czy chociażby na drugie śniadanie bądź podwieczorek : ) 

Ciekawi mnie czy byłybyście zainteresowane taką formą wpisów. Koniecznie dajcie znać! : ) 
Buziaki i miłego weekendu! 

Carolina. 

28 komentarzy:

  1. Ale mi zrobiłaś apetytu :) podziel sie :)

    OdpowiedzUsuń
  2. muszę spróbować je zrobić:)
    palczak.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  3. Wyglądają tak pysznie, że zjadłabym pewnie wszystkie:)))

    OdpowiedzUsuń
  4. też ostatnio szukam zamienników słodyczy , muffiny kiedyś upiekłam z mąki graham i bananów , a piernik z mąki chlebowej orkiszowo-przennej ,
    także jak się chce jeść zdrowiej to nie ma rzeczy nie możliwych

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Dokładnie! Następnym razem na pewno zrobię je z orzechami i bananami, uwielbiam takie połączenie : )

      Usuń
  5. Apetycznie wyglądają i za pewne tak smakują :) Niby słodkie, a zdrowe :) Warto raz za jakiś czas je wypróbować.
    Zapraszam na nowego posta

    OdpowiedzUsuń
  6. Kurcze, a ja na diecie...
    Pozdrawiam serdecznie :)) 27piecestowear.blogspot.com

    OdpowiedzUsuń
  7. Staram się ograniczyć słodkości, ale tym na pełnoziarnistej mące nie odmówię :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Jakoś trzeba sobie radzić, zawsze to już lepiej niż kilogram lukru czy kremu na muffince ;P

      Usuń
  8. Same smakołyki! Mmmm :) chętnie takie sobie przyrządzę. Pozdrawiam, zapraszam :)

    OdpowiedzUsuń
  9. Odpowiedzi
    1. No właśnie na diecie można śmiało sobie na taką pozwolić : )

      Usuń
  10. Smakowicie wyglądają. Kocham piec i gotować, u mnie często królują na stole ciasta ;)

    OdpowiedzUsuń

Bardzo dziękuję za odwiedziny i wszystkie komentarze ; * Odpowiedzi na zadane pytanie znajdą się pod danym postem . Nie toleruję wszelakiego chamstwa na swoim blogu ! Szanujmy się na wzajem .

W razie wątpliwości zapraszam do kontaktu e-mailowego Siincero@interia.pl :)